Những Sai Lầm Phổ Biến Khi Dùng Máy Làm Sữa Hạt Và Cách Khắc Phục

Tại sao cần ngâm hạt trước khi làm sữa hạt?

Ngâm hạt là bước quan trọng giúp làm mềm hạt, các bạn có thể ngâm hạt với nước lọc, nước muối, nước ấm hoặc pha hỗn hợp nước với chanh, giấm,…Điều này sẽ giúp giảm áp lực lên lưỡi dao khi xay và giúp sữa hạt đạt độ mịn tối ưu hơn. Hơn nữa, việc ngâm hạt còn giúp loại bỏ axit phytic – một chất có thể cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.

Hậu quả của việc không ngâm kỹ

• Sữa hạt không mịn: Khi hạt chưa được làm mềm, máy sẽ khó xay nhuyễn, dẫn đến sữa hạt sẽ bị lợn cợn.
• Tăng thời gian nấu, gây áp lực cho máy: Hạt không ngâm hoặc thời gian ngâm không đủ lâu sẽ khiến máy làm sữa hạt hoạt động với công suất lớn hơn, dễ làm nóng động cơ và làm tuổi thọ máy. Ngoài ra thì thời gian nấu cũng sẽ kéo dài lâu hơn so với hạt đã ngâm mềm từ trước.
• Khó tiêu hóa: Một số loại hạt như hạt hạnh nhân, óc chó chứa các chất ức chế enzyme, nếu không ngâm kỹ sẽ gây khó tiêu.

Cách khắc phục

• Ngâm hạt đúng thời gian: Mỗi loại hạt sẽ có thời gian ngâm khác nhau, dao động sẽ từ 2 – 24 tiếng, tùy vào loại hạt và điều kiện thời tiết. Ví dụ: Đối với loại hạt hạnh nhân, óc chó, đậu nành cần ngâm từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm, còn với các hạt điều, yến mạch thì chỉ cần ngâm từ 2-3 tiếng.
• Dùng nước ấm: Sử dụng nước ấm để để có thể rút ngắn thời gian ngâm.
• Loại bỏ nước ngâm: Sau khi ngâm, cần rửa sạch hạt trước khi cho vào máy để loại bỏ các chất cặn bẩn.

Nguyên nhân dẫn đến cháy cối của máy làm sữa hạt

• Cho quá nhiều nguyên liệu hoặc quá ít nước: Nếu cho vượt mức cho phép của máy làm sữa hạt mà còn cho ít nước thì máy sẽ hoạt động quá tải, dẫn tới cháy cối, dần dần sẽ gây hỏng máy.
• Chọn sai chế độ: Chế độ xay liên tục khiến máy làm sữa hạt bị nóng, động cơ hoạt động ở cường độ cao.
• Không kiểm tra máy trước khi vận hành: Để máy chạy liên tục không ngừng nghỉ sẽ khiến nhiệt độ tăng cao, dẫn đến cháy cối.
• Không ngâm hạt hoặc ngâm chưa đủ thời gian: Hạt quá cứng không được ngâm mềm trước khi xay thì sẽ làm tăng áp lực lên lưỡi dao và động cơ, máy làm sữa hạt sẽ quá tải, nóng nhanh chóng, dần dẫn đến cháy cối.

Cách khắc phục

• Đong nguyên liệu vừa đủ: Tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất về lượng hạt và nước.
• Chọn chế độ phù hợp: Sử dụng các chế độ được cài đặt sẵn, tránh để máy hoạt động liên tục quá 30 phút.
• Cho máy nghỉ giữa các lần xay: Nếu cần làm nhiều mẻ sữa, hãy để máy nghỉ từ 5-10 phút giữa mỗi lần.

Tác hại của việc không vệ sinh máy làm sữa hạt

• Tích tụ vi khuẩn và nấm mốc: Với môi trường ẩm ướt và giàu dinh dưỡng từ sữa hạt thì đây là điều kiện lý tưởng để khiến cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Nếu không được làm sạch kịp thời, các mảng bám cũ sẽ lên men, sinh ra vi khuẩn có hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng.
• Mùi hôi khó chịu: Bã sữa và cặn hạt còn sót lại sẽ nhanh chóng phân hủy, tạo ra mùi hôi tanh cực kỳ khó chịu. Dù có vệ sinh kỹ sau đó, thì mùi này vẫn sẽ bị ám vào các bộ phận của máy, nhất là ở phần lưỡi dao và gioăng cao su.
• Sữa bị nhiễm khuẩn, giảm chất lượng, độ ngon: Nếu máy làm sữa hạt không được làm sạch kỹ càng, vi khuẩn từ lần sử dụng trước có thể sẽ lây sang mẻ sữa mới, làm sữa nhanh hỏng, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra thì các mảng bám cũ có thể làm sữa có mùi lạ, vị đắng, chua dù bạn có dùng nguyên liệu tươi ngon như thế nào.

Cách vệ sinh máy làm sữa hạt đúng cách

• Vệ sinh ngay sau khi sử dụng: Đổ nước ấm vào cối, bật chế độ xay trong vài giây để lưỡi dao tự làm sạch, sau đó rửa lại bằng nước rửa chén, lưu ý là phải làm sạch phần lưỡi dao vì thiết kế có nhiều kẽ hở và phần nối với lưỡi dao rất khuất, khó luồn những dụng cụ cọ rửa vào, nên những mảng bám ở đây rất nhiều.
• Lau khô hoàn toàn: Sau khi đã vệ sinh thì cần đảm bảo các bộ phận của máy làm sữa hạt được lau khô trước khi lắp để tránh hơi ẩm gây rỉ sét.

Tuy nhiên đối với một số máy làm sữa hạt cao cấp, hiện đại như máy làm sữa hạt MAGIC A-97 đã được nhà sản xuất trang bị thêm tính năng tự động vệ sinh. Hỗ trợ người dùng giảm bớt công sức, thời gian vệ sinh máy. Khi đã sử dụng xong, chỉ cần đổ nước đến vạch max của cối rồi chọn chế độ làm sạch, máy sẽ tự động vệ sinh và sấy khô.

Cách bảo trì để tăng tuổi thọ máy

Bảo trì lưỡi dao

• Kiểm tra định kỳ: Lưỡi dao là một bộ phận quan trọng nhất của máy, cần kiểm tra định kỳ để đảm bảo không bị cùn.
• Tránh va đập: Khi vệ sinh, tránh va đập mạnh vào lưỡi dao để không làm hỏng cấu trục.

Bảo quản đúng cách

• Đặt máy ở nơi khô ráo: Tránh để máy ở nơi ẩm ướt vì dễ làm ảnh hưởng đến động cơ.
• Không quấn dây quá chặt: Khi cất máy, không nên quấn dây điện quá chặt quanh thân máy, tránh làm đứt gãy dây bên trong.

Sử dụng máy đứng công suất

• Không xay quá nhiều nguyên liệu một lúc: Chia nhỏ nguyên liệu nếu cần làm số lượng lớn.
• Cho lượng nước phù hợp: Đảm bảo lượng nước vừa đủ để lưỡi dao quay dễ dàng, tránh tình trạng kẹt cối.

Gợi ý máy làm sữa hạt MAGIC A-97 tiện lợi từ MAGIC VIETNAM – Sự lựa chọn hoàn hảo cho lối sống lành mạnh 

Bạn yêu thích các món sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng nhưng ngại việc chuẩn bị cầu kỳ? Máy xay sữa hạt MAGIC A-97 sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chế biến những ly sữa hạt, sinh tố hay các món súp nóng hổi một cách nhanh chóng và tiện lợi ngay tại nhà!

Thiết kế tinh tế – An toàn khi sử dụng

MAGIC A-97 sở hữu thiết kế hiện đại, màu sắc trang nhã, phù hợp với mọi không gian bếp. Tay cầm cách nhiệt thông minh giúp bạn dễ dàng di chuyển và rót sữa sau khi nấu mà không lo bị bỏng. Bảng điều khiển cảm ứng trực quan, tích hợp nhiều chế độ nấu tự động, chỉ cần một nút chạm, mọi công đoạn từ xay đến nấu sẽ được thực hiện nhanh chóng, cho bạn thành phẩm thơm ngon, sánh mịn.

Công suất mạnh mẽ – Xay nhuyễn mọi loại hạt

Với lưỡi dao inox 10 cánh sắc bén, hoạt động ở tốc độ 13.500 vòng/phút, MAGIC A-97 dễ dàng nghiền nát cả những loại hạt cứng như óc chó, hạnh nhân hay đậu nành. Công suất 1.200W kết hợp với động cơ mạnh mẽ giúp máy vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng trong từng giọt sữa.

Dung tích lớn – Phù hợp cho cả gia đình

Dung tích cối xay lên đến 1.200ml, đủ để phục vụ nhu cầu của gia đình từ 2 – 4 thành viên. Chỉ với một lần nấu, bạn có thể chuẩn bị đủ lượng sữa cho cả nhà, tiết kiệm thời gian và công sức.

Đa dạng chế độ – Biến tấu món ăn dễ dàng

Máy làm sữa hạt MAGIC A-97 không chỉ dùng để làm sữa hạt, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như:

• Sinh tố trái cây: Giữ trọn vị tươi ngon, mát lành cho những ngày hè nóng bức.
• Súp nóng: Tiện lợi cho bữa sáng hoặc những bữa tối nhẹ nhàng.
• Nước sốt: Xay nhuyễn các loại sốt chấm hoặc gia vị cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

An toàn và tiết kiệm

Máy được trang bị các cảm biến nhiệt thông minh, tự động ngắt khi nhiệt độ quá cao hoặc khi không có nước, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. MAGIC ECO A-97 là lựa chọn vô cùng kinh tế cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe gia đình mà không tốn quá nhiều chi phí.

Dễ dàng vệ sinh

Với tính năng “Tự động vệ sinh” hiện đại, máy sẽ tự động làm sạch sau mỗi lần sử dụng, hỗ trợ người dùng dễ dàng vệ sinh máy không cần các quy  trình cầu kì phức tạp, tiết kiệm được thời gian và công sức mỗi lần rửa máy.

Kết luận

Việc sử dụng máy làm sữa hạt đúng cách không chỉ giúp tạo ra những ly sữa thơm ngon, mịn màng mà còn kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Hãy đảm bảo bạn ngâm hạt đúng cách, tránh để máy chạy quá lâu, luôn vệ sinh máy sau khi sử dụng và thực hiện bảo trì định kỳ để máy luôn hoạt động hiệu quả.

Với những dòng máy hiện đại như máy làm sữa hạt Magic A-97 , việc làm sữa hạt chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Truy cập ngay Magic Vietnam để khám phá thêm nhiều sản phẩm tiện lợi và nâng cấp gian bếp của bạn ngay hôm nay!

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm khi dùng máy làm sữa hạt, từ đó tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon và dinh dưỡng từ sữa hạt mỗi ngày!